Ciasta, sałatki

Ciasta.net to serwis kulinarny z przepisami na domowe wypieki. Zamieszczone przepisy przesyłane są przez gości serwisu i po sprawdzeniu przez redakcję strony pojawią się na stronie. Dzięki prezentowaniu wyłącznie dobrych i sprawdzony przepisów na ciasta, strona zyskała ogromną ilość sympatyków.

W tym roku na stronie ciasta.net uruchomiony został mini serwis związany z tematyką Świąt Wielkanocnych. Na stronie oprócz przepisów na świąteczne ciasta znalazły się między innymi porady związane z przygotowaniem świątecznego stołu, dekoracji koszyczka i świątecznego wystroju mieszkania. Zamieszczone zostały również informacje dotyczące wykonania wielkanocnych pisanek i wiele innych ciekawostek związanych z Wielkanocą.

Wśród prezentowanych przepisów wielkanocnych znalazły się między innymi: ciasto mazurek, świąteczne serniki, ciasta z bakaliami, baby wielkanocne, ciasta z orzechami i wiele innych tradycyjnych wielkanocnych przepisów.

Nadchodzą Święta Bożego Narodzenia, a wraz z nimi magia świątecznych prezentów, wspólnego spędzania czasu w gronie tych, których kochamy, ubieranie choinki oraz wspólne śpiewanie kolęd. Ten magiczny czas od stuleci  kojarzony jest także z określonymi potrawami zarówno na samą wigilię Bożego Narodzenia jak również na inne dni świąt. Takie potrawy to przede wszystkim dania tradycyjne, ale również po prostu najsmaczniejsze potrawy, które zakorzeniły się w   rodzinach i bez nich trudno wyobrazić sobie spędzanie świąt.

W zestawie potraw nie powinno zabraknąć również wyjątkowych sałatek. To właśnie sałatki bardzo często ubogacają smak kiełbas, obiadów oraz znakomicie smakują jako osobne dania. Sałatki ubogacają posiłek czyniąc go wyjątkowym i przede wszystkim smacznym. Zrobienie niezwykłych sałatek to spora sztuka. Wypada oczywiście rozpocząć od dobrego przepisu. Dobre przepisy na sałatki znajdziesz w dużych ilościach w Internecie. Serwisy kulinarne wyprzedają się w prezentacji dobrych i sprawdzonych przepisów. Właśnie w okresie przedświątecznym należy zainteresować się takimi przepisami.

Myślę, że warto mieć jakąś bazę gdzie możnaby rozpocząć poszukiwania dobrych przepisów kulinarnych. Ostatnio natrafiłem na ciekawy katalog stron internetowych. Jest to katalog tematyczny i dotyczy właśnie przepisów. Być może takie odnośniki do dobrych stron wydadzą Ci się również interesujące.

Przepis na szarlotkę

8 jabłek myjemy, obieramy i kroimy w plasterki i kładziemy na patelni. Dodajmy 1/3 szklanki wody i dusimy na wolnym ogniu.
Dodajemy 2 łyżeczki cynamonu i 1 szklankę cukru pudru (może być zwykły cukier. Mieszamy na wolnym ogniu. Dodajemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 2 łyżki soku z cytryny. Mieszamy jeszcze przez chwilę o zdejmujemy z ognia.

Obok przygotowujemy ciasto półkruche. Wyrabiamy je ze składników: 30 dag mąki pszennej, 15 dag margaryny, 2 żółtka jaj, 1 białko jaja, 10 dag cukru pudru (może też być zwykły cukier), 2-3 łyżki śmietany, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Ciasto kładziemy na wysmarowanej tłuszczem blasze (jest trochę kleiste). Na nie kładziemy przygotowane jabłka.

Na wierzchu kruszymy ciasto wyrobione z 25 dag masła, 25 dag cukru, 40 dag mąki.

Ciasto pieczemy ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po wystygnięciu możemy przyozdobić cukrem pudrem.

Nadszedł czas na odnalezienie przepisu na szarlotkę. Już wkrótece z pewnością przyda się on wszystkim miłośnikom ciast z jabłkami. Jabłka dojrzewają pod koniec lata, a zatem w niedługim czasie możemy się spodziewać wysypu tych owoców. Czytaj więcej…